Le cours de la vanille ne cesse de flamber sur le marché international. Une hausse avantageuse pour les exportateurs, mais risquée pour la filière.
Près de 500000 ariary le kilo. C’est le cours actuel de la vanille destinée à l’exportation à Sambava et Antalaha. L’insuffisance de l’offre est la raison de cette hausse, a indiqué un exportateur joint au téléphone hier.
« Le prix de la vanille ne cesse d’augmenter ces derniers temps. Le prix du kilo était encore à 30000 ariary au mois d’août pour la vanille traitée. La production évolue à la baisse », a-t-il affirmé. Le kilo de la gousse verte est « vendu à 70000 ariary, or 5 kilos de gousse verte correspondent à un kilo de vanille noire », a-t-il ajouté.
Faly Rasamimanana, président directeur général de l’entreprise Faly export a expliqué hier que « la production de 2014 n’est disponible que cette année. Ces produits ont été commercialisés depuis le mois de mars ».
La production de l’année dernière était de 2 300 tonnes. Mais elle a diminué de moitié cette année. Ce qui provoque une hausse des prix pour 2016. Les aléas climatiques influent, par ailleurs, sur le rendement.
Manque de stratégie
À cet effet, certains producteurs cueillent la vanille encore immature et la stockent chez eux, ce qui risque de nuire à la qualité des produits mis sur le marché. « Ils ont peur du mauvais impact de cette hausse de tarif, ainsi que de l’insécurité », a ajouté l’exportateur.
L’Europe et le Japon demeurent les principaux clients de Madagascar. La qualité de la vanille de la Grande île est appréciée Faly Export, surtout pour « la qualité gustative », affirme-t-on au niveau international. Le responsable indique que « la filière vanille à Madagascar connaît depuis quelques années une situation de crise très grave, qui risque à court terme de compromettre la survie ». Le manque d’entretien demeure une faille. Il a insisté sur la nécessité d’une politique stratégique qui permettra de booster le secteur, et de lutter contre les différents risques qui pourraient se produire.
Les opérateurs craignent « l’existence de vanille de synthèse », car même si la hausse du prix est un grand avantage pour les opérateurs, des risques de substitution nuiront à la filière.
Sandra Miora Hafalianavalona